【新しい水産流通】漁師が取り組む６次産業化の事例 2021年8月30日2022年9月6日 池田怜史 コメントをする 前編では、厨の取組みと水産物の流通について記載した。 後編では、個人漁師が取り組む６次産業化と、それを支える加工機械について以下の項目の通り紹介する。 目次 個人漁師が取り組む「6次産業化」とは ６次産業化を支える「水産 […] 続きを読む
